科技与狠活,细思极恐,鞋底面粉你知道吗?(99%的人都不知道)。让你们看看海克思科技的力量,快看看你家吃的是鞋底面粉吗?您不会还以为面粉里只有小麦粉一种原料吧?要是这样您就太天真了。·第一种,您要知道现在市面上大部分的面粉都添加了一种做鞋底子也使用的物质:藕、氮、甲、酰胺。直到现在不仅只有这种鞋底材料仍作为打蛋器添加在面粉里,而且您吃的面粉很可能还含有增白剂改良剂、抗氧化剂等多种物质组合的复合配料,含量不高于25%是允许添加的,这也是馒头不如以前好吃的原因之一。这类面粉大都标注着:GBT1355-GBT8607、GBT8608。·第二种,还有一种面粉只含有小麦和水,它就是写着GBT1355-2021,特点是营养纯粹价格小贵。超市里这种无添加的面粉大概在50块钱一袋,同样重量添加的面粉在20块钱一袋。我不知道差距20多块钱是不是让我们吃的添加剂的钱都知道了。
2、魔法面粉不用揉面,不用打发,只需用筷子搅一搅,就能做出好吃的奶香紫薯发糕,来看看是怎么做的吧!食材:紫薯 面粉 牛奶 酵母粉做法:?紫薯去皮切薄片,蒸熟后放入料理机,倒入150ml牛奶,搅打成细腻的紫薯浆,倒入盆中。?加入小半勺耐高糖酵母粉,舀入一碗面粉,搅拌成没有面粉颗粒的粘稠面糊,盖上盖子醒发至两倍大。?醒发好的面糊用筷子搅拌排气。?模具中刷油,铺上硅油纸,倒入面糊,盖上保鲜膜,扎几个眼,二次醒发15分钟。?水开后,中火蒸20分钟,焖3分钟,晾凉后脱模,切成小块,装盘即可。咬一口,蓬松宣软,带着浓浓的奶香味,超好吃,快来试试吧!
3、魔法面粉视频分享一个隔天吃也不会硬的烫面油饼,做法还超简单。食材:面粉 食用油 小苏打 开水做法:?盆中舀入两碗面粉,边用筷子搅边少量多次的倒入开水,搅成没有干面粉的面絮状,晾至常温,加入少许小苏打,下手揉搓成光滑的面团 ,盖上保鲜膜,醒面10分钟。?将面团揉搓成长条,切成大小相等的面剂子,将面剂子揉成团再擀成薄饼。?油温7成热,中小火下入饼胚,饼鼓起来,翻面,鼓起,捞出控油,装盘。咬一口,外酥里软,太好吃了。快来试试吧!
4、魔法面粉绘本故事教案分享一个不用打发也能做的香蕉蛋糕,做法超简单。食材:香蕉 面粉 玉米油 核桃碎 红糖做法:?一根香蕉去皮放入盆中,压成泥。打入一个鸡蛋,加入四勺玉米油,一勺红糖,搅拌均匀。?舀入一碗面粉,加入一丢丢盐,少许小苏打和泡打粉,搅成没有面粉颗粒的粘稠面糊,撒上核桃碎,搅拌均匀。?将面糊倒入烤碗中,7分满即可,再撒上核桃碎和少许红糖,淋上小半勺玉米油,放入空气炸锅中,180度50分钟,满屋飘香的香蕉蛋糕就做好了。咬一口,香甜松软,孩子超爱吃,快来试试吧!
5、魔法面粉绘本故事视频完整版分享一个芝麻三角小饼的升级版多层口袋饼,一次能夹多种菜,做法简单。食材:面粉 酵母粉 白糖 食用油 白芝麻做法:?盆中舀入两碗面粉➕半勺白糖➕一勺高活性酵母粉,少量多次的加入温水,边加边搅拌,搅成没有干面粉的絮状,揉成团,放在案板上多揉搓一会儿,揉成光滑的面团。?碗中加入三勺食用油,舀一勺面粉,搅拌均匀,调成稀一点的油酥。?面不用醒发,直接搓成细长条,切成大小相等的面剂子,擀成圆饼,刷一层油酥,折起来,成半圆形,再刷一层油酥,折起来,成三角形,轻轻的刷一层清水,撒上芝麻,擀开。盖上保鲜膜醒发10分钟。?电饼铛多刷一点油,中火,油微热,放入饼胚,在饼胚上刷一层油,盖上锅盖,烙至两面金黄即可出锅。这个多层口袋饼,宣软好消化,夹上煎鸡胸肉,煎蛋,自己喜欢的配菜,给家人当早餐,营养又健康。快来试试吧!