我以前也是用不锈钢盘碟，现在一般用瓷碟，主要是空余时间多了，而且瓷碟确实是精致些的[捂脸]

以前我家也是用瓷碗瓷碟的，后来我家改用不锈钢碟，因为我家傍边是一间瓷碟厂，用的油漆油瓷碟，油漆对人体不好不好。

1981年，内蒙古考古队打开了一座辽墓的墓门：只见正对墓门处，一具带着鎏金面具，头戴蝴蝶结的女尸静静侧躺，似乎正等候闯入之人！上世纪80年代，乌兰察布市察右前旗固尔班乡豪欠营村许多村民以盗挖古墓为生，后来在挖掘古墓中死了一个人，村民们认为这是鬼神作怪，从此以后就没有人再挖盗古墓。听闻这个消息，刚刚成立不久的乌盟文物站，赶紧组织了一支考古队进驻，终探出附近有10座古墓，均被盗掘严重。1981年10月12日，大家开始对编号为6号的古墓进行发掘。考古队员们先从墓道开始发掘，并找到墓门。墓葬由墓道、甬道和墓室三部分组成，墓室平面南北长2.12 米，东西长2.2 米，墓底至墓顶高2.26米。墓壁均为加工过的石料券砌，墓室地面均用灰色沟纹砖铺砌。大家在淤土中发现了白釉瓷盘、白瓷碟等文物。此时，已经到了墓室的墓门位置。大家都闻到了周围弥漫着令人难捱的腐尸味！这种浓烈的味道在以往发掘辽墓墓葬中未曾出现。也就是在这个时候，不可思议的一幕出现了！在场的几人都倒吸一口凉气！就在墓室北壁的尸床上，也就是正对墓门的位置，一具脸上罩着鎏金面具的古尸侧身躺着……（八十年代的时候，辽墓中不腐女尸还没有发现过，所以大家惊讶！）也许是古墓中较为阴冷的缘故，鎏金面具上描绘的五官表情两眼微合、鼻子瘦长，柳眉小口，两颊丰润……看起来有些让人觉得背脊发凉。再仔细观察这具古尸，她身穿铜丝网络，右手贴在腰部，左手很自然地放在胸前，右脚稍向后，头枕木枕。其两臂丰腴、双腿肥硕，胯骨与臀部宽大，腰部紧束。加之右鬓角上的一朵展翅欲飞的蝴蝶结，显得莫名的诡异。周围的一切显得极为安静，眼前是一具带着面具的辽代古尸，这种情形有些诡异，在场的人都显得有些紧张！考古队长李兴盛回忆说“在女尸左侧腰部，置木制刀鞘一件，有两把玉柄铜刀插入其中。其身上穿寿衣，因时代久远，多已残朽，有绣花丝棉外衣、轻罗短衫、绢裙等10多层……”一具已经900多年的辽代古尸，没有棺椁，直接侧躺于棺床之上！远远望去，如同一位正静静沉睡得鲜活的古人，这种感觉的奇妙！吃惊归吃惊，大家还是具备专业素养，镇定下来之后，还是开始常规的清理程序……经过对契丹女尸测量和检查，其身长为160.9厘米，生前体重为56至61千克，脑容量为1383毫升，血型为B型。从契丹女尸口腔牙齿的检查情况看，契丹女尸的年龄应该在25岁左右。更加令人意外的是，在她的身体内检测出大量砒霜，且下体位置有出血痕迹。年纪轻轻的女子，下葬时穿戴高贵服饰，体内却又含有剧毒成分，处处透露出不寻常的细节，令得这具契丹女尸更显得与众不同……她的真实死因到底是什么？时至今日，这个疑问并没有统一确切的答案。有人认为她是被人下毒而亡！但是，契丹民族也有在死后灌入砒霜（砷）而起到防腐作用的先例。当然，因为女尸的两股间的铜丝网络外，紧夹着一块丝绵档布，上面染有大量血迹。因此更多人认为她是分娩过程中大出血而死亡的。另外，考古人员依据其墓室条件、服饰、随葬品等方面进行分析后认为，她绝不是辽代皇族的成员，极有可能是当时的一个富家小姐。随着近几年不断有辽代大墓被发现，不腐女尸也陆续有过发现，且她们都是皇族身份……因此，这位上个世纪八十年代发现的契丹“睡美人”已经渐渐淡出了人们的视野，静静躺在乌兰察布市博物馆内……距今，已经四十多年！

关健是看菜盆里装的是什么菜！你拿一景德镇的瓷碟，一年四季装的只是酸菜，又谈什么高雅！#白瓷碟简介#

以前钟意用瓷碗瓷碟沙煲铁镬，近二十几年两广人都钟意不锈钢餐具，堪使。与时俱进！

蒸鸡，一系瓷碟，一系铜盘，用不锈钢碟味会差滴。蒸鱼好用瓷碟。第日去揾嘢食，望下间嘢用乜再坐落。#白瓷碟简介#

现在，洗碗用洗洁精，瓷碗瓷碟很容易碰出缺口或打碎，上手又重，想洗快点都不行。

不锈钢碟初是七八十年代由香港传入，当时有香港亲戚的人率先使用，觉得新潮，后来大陆也生产，广东人务实觉得轻巧耐用，便产生好感故广泛使用。瓷碟虽好但易破损且笨重，稍有边缘蹦缺便会难看或清洗时易损手破布，有句俗话“蹦口人忌蹦口碗”，碗碟有破损多数人不用。广东人不争面子讲求实际，总的来说就是耐用。穿衣打扮一样。还有好多不锈钢产品也广泛用在日常生活中，不锈钢门窗，防护网护栏，家具餐具。那此仿真瓷碗碟老广认为有毒而且易积積垢。