今天睌上回家一看开始开芘了

【12种生活常见的1类致癌物（上）】（1）乙醇（酒精）：与酒精有关的癌有口腔癌，喉癌，食道癌，肝癌，结直肠癌，胰腺癌。（2）黄曲霉毒素：常见附着黄曲霉毒素的食物主要有严重发霉的玉米和干果类。黄曲霉毒素是一级致癌物，会诱发肝癌等。（3）槟榔：槟榔被认为是一级致癌物，长期食用可能会导致口腔癌，喉癌，食管癌的发生。（4）马兜铃酸：马兜铃酸是存在于一些中草药中的化学成分，研究显示，含马兜铃酸的草药，是导致亚洲地区肝癌的罪魁祸首！（5）苯并芘（苯并(α)芘）：是一种常见的高活性间接致癌物和突变原，会诱发肺癌、阴囊癌、肝癌等癌症。常出现在烧烤食品、油炸食品、烟熏食物中。（6）厨房油烟：厨房油烟中成分复杂，含有很多食物油炸之后的产物，这些废物中包含各种致癌物质。是中国女性肺癌人数上升的主要原因之一。

餐饮油烟含有哪些VOCs，危害大吗？餐饮油烟含有哪些VOCs，危害大吗？·从微观上看餐饮油烟具有气态、液态、固态三种形态。其中的气态污染物(VOCs)排入大气后与空气形成混合气体。·大颗粒的液态污染物，固态污染物分布在空气中形成可自然沉降的悬浮颗粒物；·细颗粒液态固态污染物分布在空气中形成相对稳定的气溶胶。餐饮油烟中的VOCs包括烷烃、烯烃、醛酮类酯类脂肪酸、芳香化合物和杂环化合物。餐饮油烟的危害是多方面的：·首先它是PM2.5的直接排放源之一。·其次油烟中含有多种挥发性有机物，可以与环境中的NOx发生反应，增强大气的氧化性加速二次颗粒物的形成。·此外餐饮油烟中含有多种化学物质，如苯并[A]芘(BaP)、二苯并[A]蒽(DbahA)等已知致癌致突变物，长期吸入这类物质将引起机体免疫功能下降，导致疾病的发生从而直接影响人体健康。

我小时侯就吃过，也没啥事啊。那时生产队种过，当时好像听说是油料作物，可压油。那时叫芘麻籽，又叫八母子，是不是这东西啊？

秧秧苗的根部是扁的，茎杆也是扁的，芘籽的根和茎杆是圆的，右是秧。#芘的简介#

靓芘欣赏

芘，有两个读音，一个读bi,一个读pi.吸烟的有害物质中，焦油、尼古丁、苯并芘是强致癌物质。在网上搜到了两个答案，到底哪一个才是正确的。找了附近的书店和图书馆，找不到能给我终答案的《辞海》，广大网友朋友们，欢迎过来交流交流，到底应该怎么念才更加符合。也好让自己加深印象。