“地道荆楚味”第五站：来到了位于枣阳市兴隆镇杨楼社区湖北贝迪鸽业有限公司，始建于2012年，占地200亩。公司主要的肉鸽品种有：贝迪白羽王鸽、贝迪银王鸽等，是湖北省农业产业化重点龙头企业。，2022年，贝迪鸽业被农业农村部评为畜禽养殖标准化示范场。​2018年8月，公司投资100多万元，在养殖基地开设了以“鸽文化”为主题的餐厅“鸽扬天下”，让肉鸽从基地直接到餐桌​。鸽子尤其是乳鸽，温补特性，肉质细腻，蛋白质及能量均居肉食品之首，是一种天然的高档营养品和滋补品，民间素有“一鸽顶九鸡““无鸽不成席”的说法。贝迪鸽业技术和日益成熟，开始谋划熟食深加工产业​，让家禽产业链向“大优强”转型。为下一步打造预制菜研发平台，培育我市预制菜龙头发展企业，建立预制菜行业标准​。

由湖北省农业农村厅，湖北省农业事业发展中心主办，湖北省自媒体协会承办的“地道荆楚味”预制菜宣传推介活动走进30家头部企业第五站～枣阳的贝迪鸽业，湖北贝迪鸽业有限公司是一家从事肉鸽供种、养殖、生产、销售为一体的特色养殖企业，采取企业加合作社加农户的模式，大力发展生态型特色肉鸽规模养殖和精深加工，建立了优质肉鸽养殖基地和加工基地，肉鸽产业附加值不断提高。中午品尝了他们公司的鸽子系列产品，一鸽抵九鸡，太滋补啦！ @头条美食 @头条湖北 @头条美食联盟 @湖北直通车 @湖北经视 @极目新闻#县鸽产业简介#

看到的消息，这不由得让我想起了小时候养鸽子的情形。在老家平顶山一带，我们管鸽子叫鹁鸽，是很常见的一种动物，像燕子一样喜欢群居在农家房子的房檐上，是庄稼人的好朋友。记得小时候，很多人家都会散养上几只，只是这几年养鹁鸽的少了许多。以鹁鸽的羽毛颜色做区别，鹁鸽还有很多名字。通体洁白、没有一根杂毛的叫“亮白”，灰色的叫“瓦灰”，全身漆黑的叫“黑罩”，身体和头部黑色，脖子长一圈白毛的叫“白脖儿”，颜色呈淡紫色的叫“芦花”，白头顶上有几个黑点的叫“点子” ……老年人会说，长期吃鹁鸽肉，能健脑补神，记忆力好，还有利于人体排毒排便。有人还将鹁鸽称为“甜血动物”，说是贫血的人食用可以有助于恢复健康。小时候，我身体比较瘦弱，母亲也对我格外疼爱，家里养的鹁鸽，母亲会熬成汤，优先尽着我享用，还吃过鹁鸽蛋呢。现在养鹁鸽的少了，着实有点缺憾。前不久，我做了一个大手术，母亲给我特意熬的鹁鸽汤还是托人从数里外的一个养殖场买的。现在提出，以舞钢市鸽业现代农业产业园项目为抓手，建设集肉鸽育种、繁育、养殖、加工、销售为一体的特色产业基地，支持舞钢市打造“中国鸽都”，这无疑是一个利好消息。作为一个平顶山人，谁会不高兴啊！头条热榜

“晴鸽试铃风力软，雏莺弄舌春寒薄”鸽子寓意着和平、友谊、团结、圣洁。每年正月初八这天，全国各地的上万名养鸽及宠物爱好者齐聚德州市平原县恩城镇，鉴赏名鸽，交流技艺，逐渐发展成恩城镇独具特色的一项民俗文化活动。为了解德州传统文化，1月28日，曲阜师范大学“传承文化，点亮薪火”实践队队员徐佳琪来到恩城镇参与了一场精彩的鸽子交易大会。平原县是全国著名的“鸽乡”。鸽子会始于明朝正德年间，至今已有500多年的历史。据传，农历正月初八这天，便有达官贵人、富豪子弟因刚过完春节闲来无事，提着鸟笼、牵着爱犬前来玩耍，并有周边州县的养鸟、养狗、养花的爱好者前来助兴，相互交流、逗乐打趣；做小生意的、杂耍的，热闹非凡，逐渐形成集会，并且规模不断扩大，谓之恩城鸽子会。为了保护这一特色地域文化活动，平原县将“恩城鸽子会”列入了非物质文化遗产保护项目，实践队队员准备前往体验，深入了解这项传统的民间活动。平原锣鼓叫撼天，天山地北鸽友万人会。今年的鸽子会，人们期待已久，迫切的拥抱年味，放松精神，感受过年的快乐。鸽子会上人山人海，实践队员一到就感到了今年恩城鸽子会的热闹、火爆，来自天南海北的上千名养鸽爱好者，早早就聚到恩城镇，操着不同的口音进行交易！这是一场爱鸽人的集会，更是传承、发扬、创新民俗文化的活动。实践队员在这里看到了平原传统的杂技表演，也看到了恩城签字馒头等非物质文化遗产。当然，主角还是这一羽羽体态挺拔优美、两眼炯炯有神的鸽子。它们长着洁白如雪的羽毛，有着粉红色的小尖嘴，机灵的眼睛，细长的双腿，一双脚像鸡爪但却没有脚蹼。实践队员不禁感叹它们站在那里不动的时候，简直就像商店里摆的工艺品。小小的鸽子不仅给恩城带来了省级非物质文化遗产的殊荣，还丰富了当地群众的精神文化生活，拉动相关产业的发展。恩城鸽子会，让人们接触到传统年味，与历史记忆和传统文化“撞个满怀”，以鸽为媒，让“千年鸽乡”文化发扬光大。此次非遗体验，“传承文化，点燃薪火”实践队队员受益匪浅，对“恩城鸽子会”这项民俗有了更直观的认识。来源:曲阜师范大学"传承文化，点亮薪火"实践队#县鸽产业简介#

在商场门口，客流量大。养两百来只和平鸽供顾客观赏。售卖鸽食，养活了鸽子，鸽子下蛋，还可以售卖鸽蛋，坐月子的孕妈妈还可以买鸽子补身体。大家觉得这个生意香不香呢？

尉犁：d建引领乡村振兴 产业蹚出致富路“今年5月在d委政府的帮助下，成功从银行了11万元，用于购买55只小尾寒羊，现在1只母羊已经生产了双胞胎，还有好几只母羊已经待产，相信过不了多久，我的小尾寒羊数量就能翻一番。”9月20日，尉犁县阿克苏普乡小尾寒羊养殖大户吾布力·司马义说。火车跑得快，全靠车头带。自2022年5月“人畜分离”集中养殖二区项目建设以来，群众养殖良种牛、特色羊的积极性越来越高。阿克苏普乡坚持d建引领，立足群众实际，带领有养殖意愿的群众养殖小尾寒羊，为群众提供养殖技术指导、协调低息等“授人以渔”的方式，为群众蹚出一条致富路。阿克苏普乡不断加大特色产业培育力度，因地制宜推动特色养殖产业发展，让养羊产业大有“钱”途。其中，阿克苏普乡村民吾布力·司马义就是小尾寒羊养殖产业中的致富“”。吾布力·司马义说：“每天早上吃完饭，我就在羊圈里转一转，挺开心的，因为50多只小尾寒羊就是我致富的希望，前几天剪下的羊毛，还以3元/公斤的价格销售出去了，羊粪还能给‘蓝宝石’葡萄上肥料，我的致富羊真是全身都是宝啊。”2016年，吾布力·司马义就开始养羊，遇到不懂的问题，就邀请阿克苏普乡畜牧专业高级农业专家到圈舍现场指导，期间又通过抖音、微信等平台学习养殖技术，不断实践学习，积累了养殖经验。2022年5月，阿克苏普乡政府以抽签的方式，在养殖小区为有意愿的养殖户，免费分发了圈舍，同步宣传小尾寒羊的经济效益，因此吾布力·司马义萌生了养殖小尾寒羊的想法。他说：“阿克苏普乡周边有大片的草地，适合畜牧业的发展，其他人看到我买了小尾寒羊，都纷纷向我咨询，我也倾囊相授。自治区第十届委员会第五次全体会议召开以后，我备受鼓舞，相信在d和政府的关怀下，我们的‘羊’产业会越做越大，形成一定规模和品牌，大家都能致富。”“阿克苏普乡认真贯彻落实自治区d委十届五次全会精神,不断加大鸽子及西门塔尔、安格斯、褐牛、小尾寒羊等优良品种畜牧养殖，全乡牛羊存栏量持续增加，大力扶持‘蓝宝石’葡萄、手工烤馕、‘帕拉孜’纺织等多元化产业发展，助力乡村振兴。”阿克苏普乡d委书记何翼说。信息来源：阿克苏普乡 唐雪芹 朱红