1、NO.1:冷面品味鸡西不容错过的美食，朝鲜族风味小吃，口感劲道、味道香甜。。

2、NO.2:红豆粥品味鸡西不容错过的美食，富含膳食纤维，味道香浓、营养丰富。。

3、NO.3:辣菜品味鸡西不容错过的美食，品种多样、风味独特、味道香美。。

4、NO.4:酱猪手品味鸡西不容错过的美食，当地风味小吃，味香可口、油而不腻。。

5、NO.5:猪肉炖粉条品味鸡西不容错过的美食，味道鲜美、百吃不腻。。

6、NO.6:五彩拉皮品味鸡西不容错过的美食，当地特色凉菜，味道酸甜、口感清爽。。

7、NO.7:水晶肚品味鸡西不容错过的美食，味道鲜香、口感软糯。。

8、NO.8:锅包肉品味鸡西不容错过的美食，东北代表菜肴，外焦里嫩、味道酸甜。。

1、NO.1:冷面品味鸡西不容错过的美食，朝鲜族风味小吃，口感劲道、味道香甜。

1、鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。

2、朝鲜族原只有白菜等几种辣泡菜(也称京渍)，而鸡西冷面菜以辣拌为主，多达五十余种，凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，基本口味都是一个、辣。

3、在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。

4、几十年前鸡西就有专门的冷面馆，在当年繁华的商业区有一家特别出名，鸡西人都称为“鸡西大冷面”，那饭店历经时代变迁，位置有所变化，但名称仍然保存，仍然赫赫有名。

5、冷面在鸡西历经演变，不断创新，放宽了原材料选择范围，溶入了东北人饮食口味，具有浓郁的地方风味。

6、比如，在鸡西称“冷面”，既是指“面”，又是指“菜”，是主副食的统一称呼，也就是人们常说的“吃冷面离不开冷面菜”，冷面的原料限于荞麦面和小麦面。

7、在鸡西，冷面馆到处都有，家家吃冷面，人人爱冷面，用它请客也不寒酸。

8、正因为冷面的群众基础广泛，近20年前，鸡西就通过新闻媒体评选“冷面王子”、“辣菜皇后”，群众的热情劲儿就别提了，众多的冷面馆更是趋之若鹜。

9、如今还有精明老板，以“超级冷面”等名目注册，实行商标专有，冷面经营也溶了现代意识，有的还引进了韩国风味的冷面。

10、现在，鸡西以冷面为主的风味饭店已近500家，年可创销售1亿元以上，实现利税2000余万元。

11、鸡西的朝鲜族人还发挥“人缘、地缘、亲缘、资源”的优势，不断唱响朝鲜民族日常饮食品牌，象鸡西周边的鸡东县鸡林乡和城子河区永丰乡等都形成了规模，把朝鲜族日常饮食、平常小吃作为规模化特色产业发展，形成了以经营冷面、辣菜、狗肉、鱼锅为主的特色餐饮业，还出售自己酿制的麻格里一种米酒，与汉族的黄酒相似，只是稍甜。

12、这些集中的乡下冷面饭店群有很强的辐射力，成为城里人吃冷面的新去处。

13、经典辣菜、辣干豆腐，辣桔梗，这两种几乎是冷面馆的人人必点辣菜。

14、还有，辣海带、辣海桔梗、辣豆腐泡、辣鱼丝等五十余种。

1、说道鸡西美小吃大家都知道些什么呢？有名的应该就是鸡西冷面了吧，鸡西冷面是鸡西的代表小吃之不仅知名度高，也很有特色，今天为大家盘点鸡西十大小吃。

2、鸡西十大小吃鸡西冷面鸡西冷面是鸡西的特色小吃，朝鲜族的知名小吃，面条细且筋道，配上了酸甜可口的冰镇冷面汤，让人欲罢不能，这是传统美食，一般朝鲜族正月初四中午，或过生日的时候，都会吃的一种小吃。

3、鸡西辣菜鸡西辣菜很多人可能不是很清楚，辣菜其实是吃冷面的时候离不开的一种小吃，也被叫做是冷面菜，辣菜有白菜等几种辣泡菜做成的，以辣拌为主，多达五十余种，常见的蔬菜、肉类和海鲜都可以做。

4、鸡西刀削面刀削面在鸡西也是很有名的，在传统刀削面的基本上进行了创新，传统刀削面主要是咸、香为主，而鸡西刀削面主要以香、辣为主，配上秘制的牛肉条，香辣的口感符合鸡西人的性格和喜好。

5、小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴，用干蘑菇、鸡肉和粉条做成的一道菜，蘑菇好选用野生的榛蘑，更能衬托出鸡肉的香味，这是一道地道的山珍野味，也是当地的家常菜之一。

6、白鱼水饺白鱼水饺是很有特色的一种鸡西小吃，因为是用兴凯湖大白鱼作为主要原料制作而成，所以得名，白鱼水饺皮薄馅大，汁多味香，具有独特风味。

7、烤冷面烤冷面在黑龙江地区很受欢迎，也是一道街头小吃，几乎到处都可以吃到，油炸烤冷面制作方法很简单，用到了鸡蛋，香肠等材料，配上独特的酱料一起吃就可以了，相当的美味。

8、猪肉炖粉条猪肉炖粉条是鸡西十大小吃中比较具有名气的一种，猪肋条肉，也就是猪五花肉作为主要材料，加上了粉条一起做，是东北地区的传统风味菜肴，也是家常菜，不少人喜欢吃，这道菜的配菜很丰富，颇具东北特色。

9、鸡西锅包肉锅包肉是东北菜中不可或缺的一种，在鸡西地区也能吃到正宗的，地道的鸡西小吃，肉片外面包着用土豆做的淀粉，然后放在油里炸，这道菜也被叫做“锅爆肉”，吃起来口感外脆内软，酸甜可口。

10、水晶肚水晶肚很多人应该都没有吃过，是鸡西十大小吃之它的外皮有两种，一种是用猪大肠灌制而成，还有一种是用猪小肚灌制而成。

11、水晶肚并不是靠淀粉凝结，而是靠猪肉皮冻凝固而成。

12、李家猪手李家猪手是独具风味的鸡西小吃，他历史悠久，很多人喜欢吃，也成为了当地的美食品牌之一。

13、吃起来肉质肥而不腻，颇有人气。

14、以上就是鸡西十大小吃，在当地还有很多好吃的美味，鸡西名小吃也不少，喜欢的小伙伴可以去看看。

1、烤豆腐皮。

2、东北烤豆皮儿可是东北的特色小吃，爱吃烧烤的小伙伴们一定吃过！香辣劲道，美味无比，没吃过的小伙伴一定要尝试一下，味道好的没话说告陆迹。

3、冷面。

4、冷面既清凉馥郁，又甜美新鲜。

5、因此，朝鲜族群众不仅在炎热的夏天爱吃冷面，而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面。

6、现在除延边朝鲜族自治州外，北京、沈阳、哈尔滨、长春等大中城市也都设有朝鲜族冷面馆。

7、烤冷面，是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。

8、现在烤冷袜并面已经火遍全国的大悉逗江南北，是东北极具特色的美食。

1、你好朋友，在我心目当中，认为具有人间烟火气的街边小吃有鸡蛋灌饼，臭豆腐和烤冷面！第一鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。

2、后来有人脑洞大开，出现了改良版本。

3、就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。

4、很受当地人的喜爱。

5、鸡蛋灌饼也算一种早餐，街头巷尾推小车即可制作。

6、有蛋有面有青菜，又营养又方便。

7、作为主食或者加餐都是不错的选择。

8、这种制作简单快捷，即方便又美味的小吃，目前已经成为一个各地普遍的特色小吃。

9、第臭豆腐臭豆腐，又称臭干子，是相当流行的美食，臭豆腐立即名扬天下。

10、臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，具有“闻起来臭，吃起来香。

11、外酥内嫩，鲜而多汁”的特点。

12、南京和长沙的臭豆腐出名，但其制作方式以及味道均差异很大。

13、臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊为火爆。

14、武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板油煎，中不空并且为淡黄色。

15、第烤冷面烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。

16、现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。

17、烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。

18、烤冷面制作方法简单，但味道极棒。

19、所采用的是特制冷面，用传统的铁板煎考，可以添加鸡蛋、香肠、洋葱、香菜等。

20、经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，受大众喜爱，反正我是特别喜欢吃的！。

1、你好朋友，在我心目当中，认为具有人间烟火气的街边小吃有鸡蛋灌饼，臭豆腐和烤冷面！第一鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。

2、后来有人脑洞大开，出现了改良版本。

3、就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。

4、很受当地人的喜爱。

5、鸡蛋灌饼也算一种早餐，街头巷尾推小车即可制作。

6、有蛋有面有青菜，又营养又方便。

7、作为主食或者加餐都是不错的选择。

8、这种制作简单快捷，即方便又美味的小吃，目前已经成为一个各地普遍的特色小吃。

9、第臭豆腐臭豆腐，又称臭干子，是相当流行的美食，臭豆腐立即名扬天下。

10、臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，具有“闻起来臭，吃起来香。

11、外酥内嫩，鲜而多汁”的特点。

12、南京和长沙的臭豆腐出名，但其制作方式以及味道均差异很大。

13、臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊为火爆。

14、武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板油煎，中不空并且为淡黄色。

15、第烤冷面烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。

16、现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。

17、烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。

18、烤冷面制作方法简单，但味道极棒。

19、所采用的是特制冷面，用传统的铁板煎考，可以添加鸡蛋、香肠、洋葱、香菜等。

20、经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，受大众喜爱，反正我是特别喜欢吃的！。

1、鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之也是中国东北朝鲜族的特色食品之其面条细而筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷。

2、鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之由传统朝鲜族辣菜发展来的。

3、由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜。

4、大面包，又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译)，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。

5、这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

6、风干香肠，黑龙江省哈尔滨市的土特产，已有70多年历史。

7、这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，虽难登国宴之类大雅之堂，却是民间佐酒之佳品。

8、杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。

9、在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。

10、地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

1、你好，在我心目当中，认为具有人间烟火气的街边小吃有鸡蛋灌饼，臭豆腐和烤冷面！第鸡蛋灌饼。

2、鸡蛋灌饼，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。

3、后来有人脑洞大开，出现了改良版本。

4、就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。

5、很受当地人的喜爱。

6、鸡蛋灌饼也算一种早餐，街头巷尾推小车即可制作。

7、有蛋有面有青菜，又营养又方便。

8、作为主食或者加餐都是不错的选择。

9、这种制作简单快捷，即方便又美味的小吃，目前已经成为一个各地普遍的特色小吃。

10、第臭豆腐。

11、臭豆腐，又称臭干子，是相当流行的美食，臭豆腐立即名扬天下。

12、臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，具有“闻起来臭，吃起来香。

13、外酥内嫩，鲜而多汁”的特点。

14、南京和长沙的臭豆腐出名，但其制作方式以及味道均差异很大。

15、臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊为火爆。

16、武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板油煎，中不空并且为淡黄色。

17、第烤冷面。

18、烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。

19、现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。

20、烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。

21、烤冷面制作方法简单，但味道极棒。

22、所采用的是特制冷面，用传统的铁板煎考，可以添加鸡蛋、香肠、洋葱、香菜等。

23、经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，受大众喜爱，反正我是特别喜欢吃的！祝你好运！。