1、凉拌秋葵的做法如下、主料、秋葵200克、小葱1根。

2、辅料、蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克。

3、清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒。

4、小葱焯水30秒。

5、用小葱绑起秋葵。

6、倒入辅料，加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露，搅拌均匀。

7、倒入盛放秋葵盘中。

1、凉拌秋葵的做法如下、主料、秋葵200克、小葱1根。

1、秋葵洗干净，然后切掉蒂。。

2、烧开水，锅内放盐，水开煮两分钟既可以捞出备用。。

3、放凉之后，对半切开，这样更入味。。

4、切好小米椒末，大蒜末。。

5、起油锅，然后放入小米椒末大蒜末爆炒。。

6、秋葵淋上一勺生抽，一勺蚝油。然后把煸香的大蒜末小米椒末淋在秋葵上面即可食用。。

7、做好了开始养生之旅吧。

1、第一步，将秋葵加适量的盐，搓洗干净。。

2、第二步，将秋葵焯水。。

3、第三步，将焯好水的秋葵捞起来，沥干水分。。

4、第四步，将秋葵去掉头部，中间斜切一道。。

5、第五步，将秋葵摆盘。。

6、第六步，开始调酱汁。蒜切成蒜末下油锅炒香，装入碗里，然后加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、辣椒油搅拌均匀。酱汁做好后，直接沾着酱汁就行了。。

1、凉拌秋葵做法、清水加少许盐，少许油煮开倒入秋葵煮熟后过凉水准备料汁、蒜末和小米辣、一勺蚝油、一勺醋、两勺生抽、少许盐、白糖及鸡精搅拌均匀，浇在秋葵上即可。

1、先把调料汁准备好。

2、水开，几滴油，少许盐，这样可以保持秋葵翠绿。

3、秋葵灼个几分钟，三五分钟就好。

4、过冷水。

5、切开摆盘。

6、把调料汁浇上即可。还可以浇点热油，宝宝减肥，这一步省略。。

7、做好了开始养生之旅吧。

1、去蒂，清洗干净。

2、锅里加入适量水，加入一小勺盐，水煮开后倒入秋葵。加盖。

3、水再次煮开，关火，盛出备用。

4、加入适量酱油、成醋、芝麻油。。

5、适当的搅拌，摆盘完成。

1、备好食材，选购秋葵时要注意，个头越小，表皮越柔软的就越嫩，吃起来口感才好，表皮发黄，摁下去很硬，口感就老；。

2、将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水；。

3、锅里烧开适量清水，水里放入盐和油，滴几滴食用油能保持色泽翠绿，将秋葵倒入锅中，大火焯煮5分钟左右；。

4、捞起用凉水浸泡一下，沥干水后摆入盘中；。

5、另起一锅，倒入食用油，大蒜和辣椒分别洗净切碎，放入锅中炒香，关火后淋入酱油；。

6、拌匀浇在秋葵上面，端出即可食用。。

7、成品图。

1、准备秋葵。。

2、秋葵洗干净，放水里煮熟。。

3、去掉蒂，一根切成四片备用。。

4、先将蒜末爆香，再放入酱油，蚝油，糖，炒均匀。。

5、喜欢糖醋的，可以再放醋。。

6、将调料浇在秋葵上面，完成。。