【鸡爪汤的做法大全】鸡脚汤有什么做法

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评论 2023-08-07 13:38:09 浏览
一、鸡脚汤的做法--家庭版多重营养的鸡脚汤

1、鸡脚和龙骨洗净后待用。

2、玉米和胡萝卜洗净待用。

3、胡萝卜切滚刀块。

4、玉米切成小段。

5、鸡脚和龙骨先放入瓦罐中加清水先炖。

6、6-7成熟时加入胡萝卜。

7、8-9成熟时加入玉米,继续焖炖,玉米熟透后加入少许食盐调味可出汤​​。

二、鸡脚煲汤 鸡爪煲汤的几种家常做法

1、花生鸡脚汤制作原料鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。

2、制作方法将鸡脚剪去爪尖,洗净花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。

3、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。

4、特点此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B尼克酸、维生素C等。

5、折叠编辑本段冬菇鸡脚汤制作原料鸡脚16只,冬菇60克,马蹄10个。

6、制作方法(1)鸡脚洗净,斩去趾甲,放入开水中煮3分钟,捞起过冷河。

7、(2)冬菇浸软,去蒂,洗净马蹄去皮,洗净,切两半。

8、(3)把鸡脚、马蹄放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲5小时,放入冬菇,再煲半小时,调味供用。

9、花生眉豆鸡脚汤制作原料花生,眉豆,勾芡,沙参,姜片,红枣,鸡脚。

10、制作方法1新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧。

11、我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。

12、2鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。

13、3捞出来再洗干净备用。

14、4把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。

15、我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。

16、5煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯。

17、煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。

18、6鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。

19、花生木瓜鸡脚汤制作原料木瓜一只、花生、鸡脚、瘦肉适量调味、盐制作方法花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用鸡脚、瘦肉先过水将全部汤料放入煲里,倒适量水,煲大约3个小时以后就可以了。

三、药膳鸡脚汤做法

1、准备当归、d参、红枣、桂圆肉、杞子,用清水洗净后备用。。

2、用清水洗净鸡脚,去掉脚趾甲后用锅放清水后煮滚,把洗净的鸡脚放入,煮10分钟出血水后捞出,并用冷水冲净沥干。。

3、先把所有药材放入汤锅,加入适量清水;大火煮10分钟,待水滚开后转小火,慢火煲30分钟,后放入鸡爪煲60分钟。。

4、加入适量食盐即可食用。

5、可以开吃啦!。

四、鸡脚猪骨汤的做法步骤图,鸡脚猪骨汤怎么做好吃

1、用料鸡肾1只鸡脚2只猪骨头(沙骨)4块鸡胸肉1块红枣3颗瑶柱2粒步骤1点击查看大图鸡脚、鸡肾、骨头、鸡胸肉焯水冲洗干净后连同红枣、瑶柱一起放入汤锅加水开始煲,大火煮滚后转小火煲5-3小时步骤2点击查看大图加入适量的盐吊味,开喝!小贴士鸡必须是好鸡,鸡肾鸡脚什么的都放心吃骨头必须是好骨头,我喜欢买沙骨,骨头都煲烂了,哇,大口大口的骨髓,再喝一口汤!那个爽!当然,这种煲法是简单的,还可以加入鲍鱼或花胶或海参等等等...!。

五、鸡脚汤的做法大全 鸡脚汤如何做

1、第掘销拆一种、鸡爪洗净后去脚趾,斩成小块,洗净后焯水捞出待用。

2、然后将鸡爪放入砂锅中,加入适量水,姜片大火煮沸。

3、小火煮半小时,山药去皮切块,连同蘑菇放入砂锅中。

4、然后小火炖煮20分钟判枣,加入适量盐即可斗没。

5、第二种、鸡爪剪去指甲,洗净,焯水待用。

6、花生和芡实提前浸泡2小时待用,冷水入锅,加入鸡爪。

7、然后倒入花生和芡实,加入蜜枣,倒入鸡块红萝卜,大火烧开。

8、然后转入瓦煲中,小火煮40分钟,加入苹果,再煲一个半小时。

9、加入适量盐调味即可。

10、第三种、鸡爪洗净去指甲,切成小段,放入热水中焯烫1分钟,捞出沥干。

11、猪瘦肉洗净沥干,胡萝卜洗净切成小块,香菇切块,莲子用水浸泡。

12、猪瘦肉,莲子,鸡爪,香菇,放入砂锅中,倒入适量的清水,大火煮开转小火煲煮1小时。

13、然后倒入胡萝卜和红枣煲煮办校,加入适量盐调味即可。

六、鸡脚怎么煲汤

1、分别将鸡脚洗净剪掉指甲,然后开水焯。过冷河后备用。白菜干好开场昆剪短后清水浸泡约一小时,捞起。 。

2、蜜枣杏仁罗汉果略浸泡半小时捞起备用。把准备好的鸡脚放入压力锅里。陆续放入白菜干以及其它材料。 。

3、注入大半锅清水。盖上锅盖大火煮沸后转中慢火光截况继芬英续煮约半小时即可熄火。打开锅盖调入少许盐、胡椒粉、以及鸡精即可饮用。 。

七、怎样做鸡脚汤?

1、主料鸡脚300克辅料红枣20克圆肉10克瑶柱20克淡菜20克吵让淮山15克茨实20克眉豆20克陈皮5克姜15克油5克盐8克鸡脚汤的做法准备好材料汤锅内升历局加入适量清水,水烧开后,加入陈皮加入姜块和其他材料加入去核的红枣鸡脚预先烧开水焯5分钟起油锅,爆香鸡脚加入鸡脚,煲30分钟,加入盐调味盛出鲜美的鸡脚汤鸡脚捞起,烂胡淋上熟油和生抽。

八、鸡脚汤的做法

1、鸡脚洗净切去指甲。。

2、花生和眉豆可以浸泡一下。。

3、姜切片。。

4、鸡脚焯一下水,捞出冲冷。。

5、重新加水放入鸡脚和姜片。。

6、加一粒蜜枣。。

7、再加入花生和眉豆,大火煮开后转小火煮2小时,加入适量盐可食用。。

九、夏天煲鸡脚汤放什么材料

1、夏天煲鸡脚汤放的材料。

2、食材、鸡脚16只、冬菇60克、马蹄10个。

3、做法、鸡脚洗净,斩去趾甲,放入开水中煮3分钟,捞起过冷水。

4、冬菇浸软,去蒂,洗净,马蹄去皮,洗净,切两半。

5、把鸡脚、马蹄放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲5小时,放入冬菇,再煲半小时,调味供用。

6、功效、清润益阴,开胃生津,平素阴虚,症见多饮,咽干口燥,或热病后,津液不足,胃纳欠佳者。