1、西米中加植物油和细砂糖，拌匀，分次加清水拌匀，静置15分钟，将粽叶洗净沥干，修剪两头，粽叶刷一层植物油，两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠，粽叶1/3处卷出漏斗形，放西米，轻轻压实，将粽子包好，系上棉绳，水烧开，粽子下锅，煮约半小时，盛出，晾凉。

2、西米粽子怎么做主料、西米水晶粽子，西米250g，细砂糖3大勺，植物油2大勺，粽叶，棉绳西米粽子的做法和包法、西米中加入适量植物油和细砂糖，搅拌均匀。

3、分次加入清水，搅拌均匀，静置15分钟。

4、将粽叶洗干净沥干水分，修剪两头。

5、在粽叶光滑的一面刷一层植物油，取两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠。

6、将粽叶1/3处折起，卷出漏斗形，放一小勺泡好的西米，轻轻压实。

7、将粽子包好，系上棉绳。

8、锅里水烧开，将粽子下锅，中小火煮约半小时，盛出，晾凉。

9、小贴士煮西米比较费时间，所以在包之前，要让西米充分的浸泡，吸收水分。

10、吸水后的西米会变大，看到体积涨大就可以开始包了。

11、包西米粽子的时候，里面还可以加入其它的食材，比如红枣、水果等，味道更丰富。

1、西米中加植物油和细砂糖，拌匀，分次加清水拌匀，静置15分钟，将粽叶洗净沥干，修剪两头，粽叶刷一层植物油，两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠，粽叶1/3处卷出漏斗形，放西米，轻轻压实，将粽子包好，系上棉绳，水烧开，粽子下锅，煮约半小时，盛出，晾凉。

1、用料西米400g砂糖168g无皮绿豆200g砂糖30g粽叶若干西米粽的做法粽叶用开水烫一下，然后放一边晾干。

2、西米放开水烫一下捞起，加入白砂糖，拌均匀。

3、西米可以用白西米和绿西米，绿西米会有一种清香，个人比较喜欢绿西米。

4、无皮绿豆或者莲子先煮一下，晾干水放入白砂糖拌均匀。

5、(个人来说觉得无皮绿豆比较容易煮也比较清香，当然用其他豆类都是可以的)根据自己包粽子的方法包紧，以免散开变成西米露了。

6、水没过粽子，煮大概一个钟就可以吃了。

7、热吃比较清香，冷吃口感比较好。

1、传统的端午节食品之一就是粽子。

2、而在粽子的种类中，西米红豆粽子无疑是受到年轻人追捧的一种口味。

3、那么，究竟如何制作西米红豆粽子呢?　　首先，要准备好粽叶、糯米、红豆、西米等食材。

4、将糯米淘洗干净后，浸泡至少两小时。

5、红豆倒入锅中煮烂，加入适量糖拌匀，制成红豆馅。

6、将西米浸泡2小时后，放入锅中煮熟，再加入适量糖拌匀，制成西米馅。

7、接下来是包粽子的关键环节。

8、取所准备好的粽叶，将其放入开水中焯水1分钟左右，使其变得柔软易形。

9、然后，将两片粽叶重叠在一起，在中央放入适量的糯米，在其上分别放红豆馅和西米馅，再铺上一层糯米，收紧粽叶放于手中，用绳子系好即可。

10、后，放入大锅中，注入足够的水，开火煮沸后改为中火煮5至2小时即可。

11、在制作西米红豆粽子的过程中，要注意煮糯米时的火候和煮粽子时的细节操作，粽子口感鲜美，食用安全。

12、希望大家也能尝试制作这款美味的端午节特色食品，感受端午的传统文化。

1、制作方法西米加入清水全部浸泡15分钟，滤去多余水份，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。

2、豆沙芝麻馅分成小块搓圆备用。

3、粽叶浸泡，煮10分钟，擦干表面水分，在粽叶光滑面向内，卷成窝形，填入西米，放入豆沙芝麻馅，再覆盖一层西米压紧，包裹成形扎好。

4、蒸锅内放水，把包好的粽子放入，蒸著40分钟即可。

5、西米粽子是一道以西米一包(约400克)、豆沙芝麻馅一包(约500克、)、白砂糖200克、调和油、粽叶为主要材料制成的菜品。

6、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传春租枣统节庆食物之一。

7、粽子早在春秋之前就已出现，初是用来祭扒拆祀祖先和神灵。

8、到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

9、端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

10、粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。

11、由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了型隐南北风味从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

12、食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

13、粽子作为中国历史文化积淀深厚的传统食品之传播亦甚远。

1、西米粽子的做法、新鲜的粽叶，洗干净。

2、小西米准备好。

3、将西米浸泡水中一会儿。

4、捞出，控水。

5、取粽叶，如图折。

6、放入西米。

7、包起来。

8、用绳子捆住。

9、放蒸笼中。

10、上锅蒸熟。

11、蒸熟之后，打开粽叶即可食用。

1、食材粽叶1扎、西米150克、红豆80克、白糖4勺、绳子几条。

2、准备好粽叶、绳子。

3、粽叶要是生的话要放到锅里煮一下让粽叶不那么容易裂开，煮好了拿出用清水清洗干净，然后把两头剪一下待用。

4、红豆泡5小时，西米过一下水，放4勺糖下去，然后西米红豆一起拌均匀待用。

5、小个长粽，用两片粽叶叠一起放在桌上，折起3份之一一边用手压实，叶子两端分别向中间折，用手压实，叶子呈长信封状，然后打开。

6、把西米红豆放入折好的粽叶当中，将一边往里盖，另一边向大州下折完全把西米红豆包裹住，绑上绳子捆绑结实就可以了。

7、四角粽、两张粽叶一起叠压将粽叶卷成一个圆锥状。

8、把西米红豆放入圆芹老锥状的筒里，把长的那头粽叶向下折盖子西米红豆，用手将粽叶两侧捏下去。

9、粽叶向一侧折叠，然后用绳子绑结实，做好的粽子，把包裹好的粽子放锅里，倒水到粽子锅里，开火开始煲粽子了。

10、我包的都是小个的粽子，大滚首蔽概煲1小时40分钟，粽子出锅了。

1、准备好粽叶、绳子。粽叶要是生的话要放到锅里煮一下让粽叶不那么容易裂开，煮好了拿出用清水清洗干净，然后把两头剪一下待用。

2、红豆泡5小时，西米过一下水。

3、放4勺糖下去，然后西米红豆一起拌均匀待用。

4、小个长粽，用两片粽叶叠一起放在桌上，折起3份之一一边用手压实，叶子两端分别向中间折，用手压实，叶子呈长信封状，然后打开就跟图一样了。

5、把西米红豆放入折好的粽叶当中，将一边往里盖，另一边向下折完全把西米红豆包裹住。

6、绑上绳子捆绑结实就可以了。

7、四角粽：两张粽叶一起叠压将粽叶卷成一个圆锥状。

8、把西米红豆放入圆锥状的筒里。

9、把长的那头粽叶向下折盖子西米红豆，用手将粽叶两侧捏下去。

10、粽叶向一侧折叠，然后用绳子绑结实。

11、做好的粽子。

12、把包裹好的粽子放锅里，倒水到粽子锅里，开火开始煲粽子了。我包的都是小个的粽子，大概煲1小时40分钟。

13、粽子出锅了，卖相不是很好。

14、里面还是很好看又好吃。红豆粉粉的、西米有嚼劲又很Q。

1、用料西米自选沙糖红豆绿豆粽叶西米粽子的做法将粽叶用开水烫软红豆，绿豆洗干净备用西米用盆装起备用把粽叶折三角，用勺子分别放适量西米，红豆，绿豆。

2、再放砂糖，后再放西米盖面。

3、粽叶顺方向包好，绑紧。

4、锅装水煮开，放入粽子。

5、煲三小时。